ニュースで資さんうどんが全国展開するとの話を耳にした。
何でも投資ファンドが株式を全取得し、全国に出店拡大するそうだ。
この報道に対し、当の投資ファンドは計画未定と否定する談話を発表している。
「九州内で店舗拡大は事実で今後は未定」とのことだった。
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地域ブランドが全国展開するケースは最近多く聞かれるようになった。
飲食店でいえば、「コメダ珈琲店」は、創業者一族から経営の手が離れ
全国展開したケースで、今回のケースと似ている。
もともと名古屋の個人喫茶店だったのが、今では全国どこでも見かけるようになった。
名古屋文化と言われるモーニングサービスが受けている。
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「資さんうどん」の強みは福岡うどんとも評されるコシの無いうどんと、
ぼた餅などに代表されるメニューの多さ、入れ放題のとろろ昆布・天かす、24時間営業など。
やはり独特の福岡（北九州）文化で、もし全国展開したとしても
私は受け入れられる可能性は高いと思う。
事実、もともと北九州都市圏だけのお店だったが、ここ10年くらいで福岡都市圏に進出。
牧のうどんやウエストなどの競合ひしめく中、店舗数を増やし今や大盛況である。
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今の消費トレンドの一つには「ローカル志向」があるという。
地域の優れた商品やサービスが脚光を浴びる時代。
「資さんうどん」の今後に期待したい。
入会・お問い合わせはhttp://f-mkg.jpn.org/?page_id=35 まで
事務局長：河村